Za mnoge od nas se pravi dan začne šele, ko spijemo dobro kavico. Tisti znani vonj, toplina v rokah in prvi požirek dobre kave je trenutek, ko se začne dober dan. Jaz to jemljem kot en dober obred, s katerim začnem dan. Kava zjutraj mora biti, če ne, sem cel dan slabe volje.
Vsi vemo, kaj vsebuje kava in da kofein spodbuja delovanje možganov, izboljšuje koncentracijo, pozornost in razpoloženje. Zakaj pa tako deluje? Ker zavira delovanje adenozina, ki spodbuja zaspanost, s tem pa poveča občutek budnosti. Saj veste, koliko nas je takšnih, ki rečemo, da brez kave ne moremo razmišljati in da se še nismo povsem prebudili. No, to je ta občutek budnosti po kavi.
Ima pa še eno prednost, saj ima antioksidativne lastnosti, ki pomagajo blažiti učinke stresa. Seveda pa ne smemo pretiravati, saj vsi vemo, da so dve do tri skodelice kave čisto dovolj. Če uživamo preveč kave, se lahko pojavita nemir in nespečnost, česar si nikakor ne želimo.
Kava je zame majhna jutranja meditacija.
Je tudi vam kava obred in mogoče majhna meditacija? Kako uživam, ko si skuham kavico in jo spijem v miru, preden se otroci prebudijo. To je moj najljubši del dneva. Ker sem jutranji človek, je to še toliko lepše. Nikoli nisem imela težav z jutranjim vstajanjem. Vedno vstajam polna energije in dobre volje. Ta občutek, ko grem v kuhinjo in pristavim kavico, je res dober.
Uživam pa tudi, ko si privoščim naslednjo kavo, in to v službi s sodelavci. Ta občutek je tudi dober. Vedno smo skupaj dobra družba, v kateri se pošteno nasmejimo. To je čas, ko pozabimo na službo in uživamo ob skodelici kave. To je tisto, kar človek potrebuje, da si naredi lep dan. Meni kava res veliko pomeni, ali jo pijem sama ali pa v družbi.